Fan des saisons de Pascal Favre d’Anne

Découvrez l’Art de Cuisiner les Légumes de Saison

Plongez dans un voyage culinaire inspiré par une période où le monde a ralenti, et où les légumes de saison ont pris une place centrale dans nos cuisines. Ce livre de recettes est né d’une époque où les étals se sont remplis de légumes d’hiver, poussant chacun à redécouvrir la créativité et la simplicité de la cuisine végétale.

Avec plus de 120 recettes, ce livre célèbre la passion pour les légumes et met en lumière l’importance de cuisiner des produits de saison. Chaque recette est une invitation à explorer de nouvelles saveurs, tout en respectant le produit et le travail des producteurs locaux.

Écrit en collaboration avec un jardinier passionné, Marc Butruille, ce livre ne se contente pas de vous proposer des recettes délicieuses, il vous offre également des conseils précieux pour cultiver vos propres légumes. Ensemble, ils partagent leur amour pour une cuisine respectueuse de l’environnement et accessible à tous.

Cuisiner des légumes de saison, c’est faire un pas vers une consommation plus responsable, tout en se régalant. Laissez-vous inspirer et cultivez le plaisir de cuisiner avec ce livre qui saura éveiller vos sens et enrichir votre quotidien.